Blogia

¡¡ MASkeME !!

EL MATE

EL MATE

Nuestra/mi queridisima Natalia Mellinas, me envia este correo (con copia para su gente) donde se cuenta con gran expresividad el hecho de como una costumbre se convierte en un rito y en mucho mas. No se si queria que lo pusiera aquí, pero yo..., Ya sabeis amigos... hay que tener en casa MATE, PAVA y YERBA y conseguiremos un fantastico "que guaaay" Javier P

El mate no es una bebida, corazones de otro barrio. Bueno, sí. Es un líquido y entra por la boca. Pero no es una bebida.
En este país nadie toma mate porque tenga sed. Es más bien una costumbre, como rascarse.

El mate es exactamente lo contrario que la televisión. Te hace conversar si estás con alguien y te hace pensar cuando estás solo. Cuando llega alguien a tu casa la primera frase es "hola" y la segunda "¿unos mates?".
Esto pasa en todas las casas. En la de los ricos y en la de los pobres. Pasa entre mujeres charlatanas y chismosas, y pasa entre hombres serios o inmaduros. Pasa entre los viejos de un geriátrico y entre los adolescentes mientras estudian o se drogan. Es lo único que comparten los padres y los hijos sin discutir ni echarse en cara. Peronistas y radicales, de River y de Boca, ceban mate sin preguntar.

En verano y en invierno. Es lo único en lo que nos parecemos las víctimas y los verdugos. Los buenos y los hijos de puta. Cuando tenés un hijo, le empezás a dar mate cuando te pide. Se lo das tibiecito, con mucha azúcar, y se sienten grandes. Sentís un orgullo enorme cuando uno de tu sangre empieza a chupar mate. Se te sale el corazón del cuerpo. Después ellos, con los años, elegirán si tomarlo amargo, dulce, muy caliente, tereré, con cáscara de naranja, con yuyos, con un chorrito de limón.
Cuando conocés a alguien por primera vez, te tomás unos mates. La gente pregunta, cuando no hay confianza: ¿Dulce o amargo? El otro responde: -Como tomés vos.

Los teclados de Argentina tienen las letras llenas de yerba. La yerba es lo único que hay siempre, en todas las casas. Siempre. Con inflación, con hambre, con militares, con democracia, con cualquiera de nuestras pestes y maldiciones eternas Y si un día no hay yerba, un vecino tiene y te da. La yerba no se le niega a nadie.
Éste es el único país del mundo en donde la decisión de dejar de ser un chico y empezar a ser un hombre ocurre un día en particular. Nada de pantalones largos, circuncisión, universidad o vivir lejos de los padres. Acá empezamos a ser grandes el día que tenemos la necesidad de tomar por primera vez unos mates, solos. No es casualidad. No es porque sí. El día que un chico pone la pava al fuego y toma su primer mate sin que haya nadie en casa, en ese minuto, es porque ha descubierto que tiene alma. O está muerto de miedo, o está muerto de amor, o algo: pero no es un día cualquiera.

Ninguno de nosotros nos acordamos del día en que tomamos por primera vez un mate solos. Pero debe haber sido un día importante para cada uno. Por adentro hay revoluciones. El sencillo mate es nada más y nada menos que una demostración de valores... Es la solidaridad de bancar esos mates lavados porque la charla es buena, la charla, no el mate. Es el respeto por los tiempos para hablar y escuchar, vos hablás mientras el otro toma y viceversa. Es la sinceridad para decir: basta, cambiá la yerba! Es el compañerismo hecho momento. Es la sensibilidad al agua hirviendo. Es el cariño para preguntar, estúpidamente, ¿está caliente, no? Es la modestia de quien ceba el mejor mate. Es la generosidad de dar hasta el final. Es la hospitalidad de la invitación. Es la justicia de uno por uno. Es la obligación de decir "gracias", al menos una vez al día. Es la actitud ética, franca y leal de encontrarse sin mayores pretensiones que compartir.

Ahora vos sabes, un mate no es sólo un mate... Calentás el agua??

LA MUSA (Hay...que Domingos tarde en La Latina)

LA MUSA (Hay...que Domingos tarde en La Latina)

LUGAR: Madrid
LOCALIZACION: Plaza de la Paja en el Barrio de La Latina (no tiene perdida preguntando)
FECHA:Variadas ocasiones a lo largo de estos últimos años
DESCRIPCION: Es un pequeño complejo de restaurante y sala de copas en el subterraneo donde suena musica dance.(Moderno y rompedor con el entorno del barrio. En la planta inferior el suelo es de arena de playa, OHH!!)

COMENTARIOS:
La verdad es que yo no he estado en el restaurante (que opinen los que si que lo han hecho...) pero parece correcto de comida sencilla y vanguardista (algo de pasta creativa y mezclas atrevidas) a medio precio
Ahora bien, lo que resulñta espectacular son los buenos ratos que hemos pasado en sus bajos los domingos por la tarde despues de tapear por el barrio y tomar los correspondientes "mojitos" en el "Delic" que esta al lado.
En este local se crea una atmosfera de "buen rollo" impresionante, la gente coge medio pedo bailando y en plan sano puedes conocer a un monton de gente. Es curioso, porque pareceria un after si no fuera porque el personal no proviene de la noche anterior si no que viene de cascarse un plato de oreja de cerdo en la plaza del Humilladero. Para flipar...

LO MEJOR: Los combinados cargadisimos de fruta y el lio que se arma sobre las 20:00 cuando el DJ pone las últimas canciones y la gente le pide que siga. Ademas, yo disfruto especialmente llamando por telefono (increible pero hay cobertura en el sotano...)a los amigos que no han podido venir y haciendoles comprobar que mientras ellos estan de Domingo-resaca en casa, nosotros nos lo estamos pasando genial....¿verdad que se lo he hecho a mas de uno...?

Javi Porto

RASTERBATOR

RASTERBATOR

Ni se os ocurra perderos el siguiente programa para poder hacer murales en casa, pienso que podemos hacer cosas chulas con photoshop, se admiten propuestas, yo mismo voy a probarlo para hacer un mural en mi habitación.

Si quereis ver un ejemplo entrar en las galerias, vale la pena.

Impresionante el efecto !QUE GUAY! que produce en las feminas.
Humillatorens.

http://homokaasu.org/rasterbator/

5 Jotas

Ni se te ocurra quitarle el tocino (si, esa grasita blanca adosada al jamón) de unas lonchitas de Jamón Ibérico de Jabugo. No será lo mismo. (Y menos si es 5 Jotas, y menos todavía si estás en Sevilla, POR FAVOOOOOOR)

BIENVENIDOS

BIENVENIDOS

HOLA A TOD@S

Ya se que no es la forma mas brillante, pero utilizar un weblog ha sido la manera menos mala (con mis modestos conocimientos de Internet) de poder disponer de un medio compartido por todo@s para aportar nuestras experiencias en el maravilloso mundo del "menjar i beure" o bueno...cualquier otro mundo.
Como todos somos muy espabilaos, el funcionamiento de esto es muy sencillo y lo podreis manejar sin problemas (si yo he podido...)

La idea seria que pudieramos aportar todos ARTICULOS (con la imagen que creamos oportuna: foto, tarjeta del local, etc...) y algún comentario del sitio. Creo que es esencial no olvidar nunca datos basicos como: LUGAR,LOCALIZACION (cuantos mas detalles mejor),FECHA del acontecimiento, DESCRIPCION del sitio, COMENTARIOS:o mas importantes, vuestros comentarios, críticas, chascarrillos, humor inteligente, etc...ya sabes ...todo lo que nos divierte. Tambien se podria añadir un apartado de LO MEJOR, o LO PEOR (en su caso)

Los articulos se pueden comentar por cualquiera que llegue a la página, pero para crear uno NUEVO,o subir imagenes, etc.. necesitais login y password que ya os paso por correo (intentad no tocar las configuraciones sino únicamente ir a la parte superior del menú: ESCRIBIR ARTICULO).

Finalmente, para aquell@s que pasen de editar el weblog ellos mismos, tambien podrian participar enviandome la información COMPLETA escrita en mail con la imagen que estimeis oportuna o la dirección web y cuando vaya teniendo tiempo lo pasare a la lista.

Espero que lo disfrutemos todos, al final............PUBLICAREMOS UN LIBRO.

Un abrazo

Javier